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[分享知识 原创连载] 连锁企业的流程管控

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发表于 2013/9/9 10:31:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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个人简介:边永锋
有七年的项目实施和管理经验,主要是从事连锁零售行业
ERP咨询和实施工作,从商业合同到计划采购,商品销售促销到物流管理、售后安装维修以及对应业务上的财务处理。
连载主题:零售连锁行业的业务流程管控
开贴日期:99
计划发布在那个板块:采购、库存、零售、物流、售后服务
更新周期:每周不定期更新
本连载的亮点是:电家连锁企业流程管控与系统对应
其他要说的话:由于在这个行业做了七年的时间,主要对这个行业的很多的业务模式还算是比较了解,因此想在这个地方给大家谈一下。希望能对大家以后项目实施能有所帮助,当然有不足之处,也希望大仙们多多的提出建议。


第一章:基础概念
家电连锁买场,大家都知道是销售家电产品的商场,其主要服务有:家电产品的销售、配送、安装,以及售出产品的售后服务,全国比较有名的企业如:苏宁、国美等等。针对所发生的业务应对到系统上就是采购管理、库存管理、销售管理、物流管理、售后服务管理,如果商场和规模和销售形式多的话,还会存在会员管理等等,当然从整体管理而言,还会有计划预算、财务往来、总帐管理、固定资产等等。
商品大类:在经营管理过程中,对数据分析需要对产品进行分类,而由于经营的产品特性总体而言是分为黑电、白电、小家电、厨电、3C等等。黑电:主要是对彩电、音响类家电商品的概括,外观颜色以深色调为主。白电:主要是对冰箱、洗衣机类的产品的概括,以外观颜色为白色调为主的家电商品。当然有的企业从自经营产品的占比和分析的需要也有把空调类的产品分为白电,现在大多数的家电买场是让空调单独的与黑白电并列一类。小电家:主要是对家电产品中个头较小,销售过程中不需要提供配送调试安装服务的商品概括,比如,电饭锅、电吹风、电磁炉等。厨电:主要是厨房中使用的大家器,比如,油烟机、灶具等等。3C产品就不做过多解释了,大家都明白。
经营方式:传统零售企业与供应商的合作方式大多分为经销、代销两种方式,经销的方式就是商品收货入库之后,与供应商之间的往来帐就会产生,此合作方式与付款的先后没有直接关系,现实业务中,很多的企业是分不清什么是经销的,往往以付款做为产生往来的依据和条件。因为实际业务中,会有预付款的业务,客户认为这种就是经销,而先收货后付款的业务是代销,其实这是一个误解。不管先款后货还是先货后款,只要商品入库,与供应商的往来就会产生,以此做为又方对帐的依据。代销:在现实的业务中又分为进价代销和流水倒扣。进价代销说的是采购前,供需双方就确定好了采购价格,但结算时不依采购的数量为基础,而是以产品销售的数量做为结算基数,结算成本是以采购价格进行计算的。而流水倒扣,说的是供需双方没有确定采购成本,但是确定好了下个销售的毛利率(扣点),结算是以该毛利率(扣点)做为计算数据,用销售额减去销售额乘以毛利率(扣点)做为结算时的成本。
库存类型:主要是是为了区分同下个型号的商品在库房中的一种保存状态,比如,常规机、样机、残次机等等。这个概念是为了以后分析库存构成和样机率、残次率和销售调整使用的。
价格类型:这个概念主要是与供应商结算是使用,因为供应商供货时往往确定一些价格概念,以做为的期计算返利的一种条件,常用到的是标准价、特价、还有格力常常用到的买断价。
第一次写这个东西,不知道大家能不能接受,看一下反应吧,多提建议,后期调整。

点评

楼主讲的更深入明细点吧!  发表于 2013/9/9 13:27
学习了进价代销和流水倒扣;  发表于 2013/9/9 12:03

本帖被以下淘专辑推荐:

发表于 2013/9/9 12:01:20 | 显示全部楼层
补充一个分类,希望对大家有用:

国外把家电分为3类:白色家电、黑色家电和米色家电。白色家电指可以替代人们家务劳动的产品;黑色家电可提供娱乐,像彩电、音响等;米色家电指电脑信息产品。
除以上几种外,还有绿色家电,指在质量合格的前提下,高效节能且在使用过程中不对人体和周围环境造成伤害,在报废后还可以回收利用的家电产品。

白色家电顾名思义就是白色的家电产品,由于家庭里会有许多的电器存在,而这些家电大都体积庞大,早期消费者在购买家电时喜欢选用看起来不突兀的白色,就算现在家电被做得多彩多姿,还是有很多人都称家电产品为白色家电。

黑电和白电都是中国的分类方法,不过从另一个角度来说,黑电和白电也是有明显区别的:黑电产品是带给人们娱乐、休闲,而白电产品则是减轻人们的劳动强度(如洗衣机、部分厨房电器)、改善生活环境提高物质生活水平(如空调器、电冰箱等)。

从其工作原理和核心零部件来区分黑白电也是可以的,黑电更多的是通过电子元器件、电路板等,而白电更多的是通过电机将电能转换为热能、动能进行工作的。

近年来,各类家电产品也出现了互相渗透交融的现象,比如网络家电,带液晶电视的冰箱等。
 楼主| 发表于 2013/9/10 09:20:45 | 显示全部楼层
接受建议,因为我一直给电器行业的人讲这些东西,大家都了解,所以说起来更方便一些,看来还是太自我了,还需要讲的更细致一些才好。
关于家电的分类,一般是按照企业自己的分析需要进行的,国家规定的分类有的时候是用不上的,因为这个是行业上的叫法,但企业的数据分析是在本身经营的商品所决定的。他们还是习惯按照黑白小这样区分,具体更学术性质的划分可能纵横四海兄的更专业一些。

点评

学习了,我的也是百度了一下,然后贴出来供大家参考;  发表于 2013/9/10 09:48
 楼主| 发表于 2013/9/13 13:41:12 | 显示全部楼层
第二章:现代家电连锁零售企业存在的问题
1. 门店数量增多:收货地址不一,供货商很难做到大规模统一生产、配送,增加了送货、接货次数,带来整个供应链的经营成本上升。
2. 门店直接向各个供应商下订单,订单没有整合,导致较高的订单频率,供应商需要花费较多的人力、物力来处理订单。另外单门店独结算不能发挥规模优势,在返利上损失较大。
3. 销售体制落后:在计划经济时期,我国家电行业采用多级批发体制,现在虽然转变为
总经销、地区经销的方式,但是经营思路没有变,表现为流通环节过多,不可避免地带来库
存与资金占压,物流资源浪费。
4. 家电商品由于自重大、体积大,客户一般需要送货上门。而提供"送货上门"的配送服务,难免给供货商和经营单位带来很大麻烦,需要多次联系以确定送货上门的时间,无疑增加了相应人员与配送成本。
5.商品分散收货,运输风险太大,单据管理混乱,传递缓慢,核对困难,结算周期加大,易出错。
6.采购依据不清,无法第一时间掌握实时的库存、各门店的真实需要状态,门店的经营状况不能及时掌握,无法第一时间进行销售指导,加大促销力度,增大销售收入。
7.供应商的调价无法核对,不能清晰的了解供应商的调价数据的真实合理性,应收费用不能与供应商核对清楚,对帐过程中处与被动地位。
8.售后服务时间过长,不能及时的按排服务人员上门安装,并且按排人员的合理性很难掌控,增加了服务成本。
9、售后服务过程中的配件管理无法及时准确的掌握,不能实时了解售后服务产生的费用、成本、收入。尤其是售后人员的服务提成问题。
10.与供应商售后结算不清,没有清晰的核对资料,造成应收帐款的损失。

点评

Mark  发表于 2013/9/13 13:46
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